Одиннадцать мастериц сегодня трудились с самого утра в трапезной Свято-Троицкого кафедрального собора города Балаково, чтобы завтра порадовать прихожан румяными и вкусными жаворонками.
Получилось почти 700 птичек.
Жаворонков пекут наши прихожане к дню памяти 40 мучеников, в Севастийском озере мучившихся, который отмечается 22 марта. В этот день разрешается растительное масло. Печь изделия из постного теста в виде птиц к празднику — это давняя традиция, которая сложилась на Руси.
